आज हम बनाएंगे भिन्डी की सब्जी:How to make Okra vegetable.

हेलो  👋 दोस्तों

5 लोगों के लिए भिन्डी की सब्जी बनाने के लिए हमें चाहिए। 

साम्रगी

500 ग्राम भिन्डी
100 ग्राम तेल
150 ग्राम प्याज बारीक कटी हुई
3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
15 पोथी लस्सुन कटी हुई
1 छोटी चम्मच जीरे
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटी चम्मच  मिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
नमाक स्वदअनुसार 

विधि

पहले हम भिन्डी को धो कर रख देगे अब एक बर्तन लेगे उसमे तेल डालकर गरम करेंगे जीरे डालेंगे हल्का ब्राउन होने तक सेकेगे अब कटे हुए लस्सुन डाल कर हल्का ब्राउन होने तक सेकेगे फिर प्याज, मिर्च डालकर हल्का ब्राउन होने तक तलेगे अब मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, धनिया पाउडर, नमक डालकर अच्छे से 2 मिनिट धोडा सा पानी डाल कर भुजेगे फिर भिन्डी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर डालेंगे अमचूर पाउडर डालेंगे फिर अच्छे से मिला लेंगे फिर ढक्कर 10 मिनिट के लिए धिमी आँच पर रख देगे अब हमारी भिन्डी की सब्जी तैयार है।

फिर मिलेंगे।